Pizzaiolo/pizzaiola (H/F)

Missions

Préparation de la pâte et des ingrédients (sauces, garnitures, etc.)

Confection des pizzas selon les recettes et standards

Cuisson des pizzas dans le four à bois ou à gaz

Gestion du stock

Nettoyage et entretien de son poste de travail et des équipements

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire