Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pizzaiolo(a) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans une pizzeria dynamique.
Vos missions incluent :
- Préparation et cuisson des pizzas selon nos recettes et standards de qualité.
- Élaboration des pâtes, sauces, entrées et garnitures.
- Gestion des stocks et approvisionnements.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine.
Profil recherché
- Expérience souhaitée en tant que pizzaiolo ou cuisinier.
- Connaissance des techniques de fabrication de pâtes à pizza et de cuisson au four à bois.
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
- Capacité à gérer les périodes de forte affluence.
Conditions
- Horaires : 11h00-14h30 et 18h00-22h30 (service en coupure).
- CDI 35 heures par semaine
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)