Pizzaiolo H/F

RESPONSABILITÉS

Reso 35 recrute pour son adhérent un Pizzaiolo H/F pour une pizzeria à Saint Grégoire (35), au Nord de Rennes.

Vos missions

• Etre en charge de la réalisation des pizzas classiques et élaborées
• Fabriquer les pâtes à pizza
• Préparer les garnitures simples (tomates, les différents fromages, les herbes aromatiques) et les garnitures élaborées (les sauces d'accompagnement, les fruits de mer, charcuterie, légumes), assurer le pétrissage et la panification de la pâte, effectuer la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza.

PROFIL RECHERCHÉ

Vos qualités principales :

• Bon cuisinier
• Bonne capacité à travailler en équipe
• Rapidité d'exécution
• la chaleur qui règne derrière les fours à pizza rendant particulièrement pénible le travail du pizzaïolo
• Connaissance des règles d'hygiène en vigueur

Les conditions :

• CDI contrat 35h ou 39h
• Repos dimanche + 1 journée dans la semaine
• Horaires en coupure
• Salaire : 2400 à 2500 € brut