Pizzaiolo (h/f) (H/F)

Notre restaurant du Sô, à Le Val d'Ajol, fort de plus de 25 ans d'expérience est une entreprise familiale, nous disposons de 2 restaurants, le premier gastronomique, La Résidence et le deuxième, Le Restaurant du Sô où vous évoluerez.

Le Restaurant du Sô propose une cuisine plutôt traditionnelle et des pizzas cuites au feu de bois, vous évoluerez au sein d'une équipe de 2 personnes en salle, 1 cuisinier et vous même.

Notre établissement est fermé le lundi et mardi.

Votre travail consistera à :

*Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires

*Suivre les recettes et les instructions de dressage

*Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standard de cuisine

*Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène

*Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement

Compétences

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Mélanger des produits et ingrédients culinaires

Réaliser une garniture alimentaire