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G1610 · BRASSERIE LE GRAND CAFE

PATISSIER/PATISSIERE RESTAURANT (H/F)

Description du poste

Rejoignez une grande brasserie dynamique située en centre-ville de Cholet, ouverte 7 jours sur 7 (midi et soir), servant jusqu'à 300 couverts par jour. Vous intégrerez une équipe de 10 personnes au sein d'une structure de 35 salariés.

Missions principales

Préparer et superviser les desserts en respectant les standards de qualité et d'hygiène.

Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.

Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que pâtissier restaurant ou poste similaire.

Polyvalence et capacité à travailler en équipe.

Port de charge et station debout.

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Données marché — Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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