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D1104 · HUBE PATISSIER

Pâtissier(ère) / tourier(ère) (H/F)

Description du poste

Dans un projet d'évolution, la pâtisserie Hubé Pâtissier recherche 1 pâtissier(ère)/ tourier(ère).

Vos missions

Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux

Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques

Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)

Données marché — Pâtissier / Pâtissière

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730 € net (DARES)

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

Se former à ce métier

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