Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Missions principales

Horaire 4h00 - 10h00 repos le lundi

Préparer et réaliser des desserts, entremets, viennoiseries et autres produits de pâtisserie.

Respecter les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Gérer les stocks de matières premières et assurer l'approvisionnement.

Participer à la décoration et à la présentation des produits.

Tourier et finition des petits gâteaux

Entretenir le matériel et les locaux.