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D1104 · ELIOR 000653

Pâtissier pour un restaurant haut de gamme à BLAGNAC (H/F)

Description du poste

Le CLUB VIP AIRBUS est un restaurant gastronomique de niveau étoilé Michelin situé à Blagnac.

Il bénéficie d'un partenariat avec le Chef étoilé Stéphane TOURNIÉ.

Il se compose de 5 salons privés et d'une grande salle de restaurant.

Il accueille environ 200 clients par semaine de toutes les nationalités.

Le CLUB VIP AIRBUS reçoit exclusivement des clients VIP.

Sa gestion est confiée à ELIOR RESTAURATION FRANCE.

Elior recherche un pâtissier.

Poste à pourvoir au plus tôt !.

MISSION :

  • Préparation des mises en place selon les fiches techniques communiquées
  • Réaliser une prestation de qualité dans le temps imparti
  • Autonomie sur le poste (nettoyage, entretien du matériel, gestion des stocks, inventaire)

HORAIRES sans coupure :

  • 35h / semaine
  • Du lundi au vendredi de 7h à 15h06

RÉMUNÉRATION

  • 2200€ brut /mois sur 13 mois + RTT + CSE + repas sur place.

PROFIL et QUALITÉS :

  • Esprit d'équipe, rigueur, à l'écoute, volontaire

Expérience : 2 ans (Requis) sur dans un restaurant haut de gamme

Formation :

  • BEP / Bac pro

Données marché — Pâtissier / Pâtissière

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730 € net (DARES)

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

Se former à ce métier

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