Pâtissier / Pâtissière

Vos missions

Production : Réaliser des bases (pâtes, crèmes, biscuits, meringues) et des produits finis (entremets, tartes, viennoiseries, petits gâteaux).

Décoration & Finition : Assurer un dressage impeccable et soigné de chaque pièce, en respectant l'identité visuelle de la maison.

Gestion des stocks : Réceptionner des marchandises, contrôler la qualité des matières premières et gestion des commandes.

Hygiène & Sécurité : Application stricte des normes HACCP et maintien de la propreté de l'atelier et du matériel.

Poste non logé

Prise en charge du pont