Pâtissier / Pâtissière

Description du poste

Vous réaliserez des pâtisseries françaises et orientales dans le cadre de l'ouverture d'une boulangerie pâtisserie, Vous sélectionnerez et vous doserez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Vous utiliserez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.); Vous travaillerez le dimanche et vous aurez un repos dans la semaine.

Métiers associés

• chocolatier/ère-confiseur/euse
• glacier/ère-sorbetier/ère
• pâtissier/ère