Pâtissier -Pâtissière (H/F)

La Fournil de Chignat recherche un(e) Pâtissier(e) H/F pour compléter ses équipes.

Vos missions

• Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits de pâtisserie
• Mélanger des produits et ingrédients culinaires
• Utilisation de pétrin mécanique
• Cuire des produits de pâtisserie
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir un poste de travail en respectant les normes d'hygiène en vigueur
• Suivre l'état des stocks d'ingrédients et définir des besoins en approvisionnement