Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 12 personnes.

Poste à pourvoir dès que possible.

Autonome et polyvalent sur votre poste, vos missions seront :

• Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les

mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Cuire des pâtons
• Défourner des pains et des viennoiseries
• Entretenir un poste de travail

Vous êtes impérativement titulaire du Cap Boulangerie.

Prise de poste à 4h00

Fermeture le dimanche, deux jours consécutifs de repos par semaine ( dimanche lundi ou samedi dimanche)

Salaire selon profil et expérience.

Débutant accepté si Formation CAP/BEP Boulanger-ère obtenue.