Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste
La boulangerie "L'Atelier de la Bourgogne" , recherche actuellement un(e) pâtissier/pâtissière en CDI.
Missions principales
- Préparation et réalisation de pâtisseries : Gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets, etc., selon les recettes et méthodes traditionnelles.
- Contrôle de la qualité : S'assurer que chaque produit répond aux standards de qualité de l'entreprise.
- Hygiène et sécurité : Assurer l'entretien et la propreté du matériel et des locaux conformément aux normes sanitaires en vigueur.
- Gestion des stocks : Surveiller les niveaux de stocks et passer des commandes de matières premières.
Conditions de travail
Horaires de travail : 4h à 12h
travail le week end
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 € net (DARES)
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)