Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Start People recrute pour son client, restaurant bistronomique basé sur le secteur de St Gilles Croix de Vie, un pâtissier (h/f).

POSTE :

PATISSIER (H/F)

Missions

-Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries classiques

-Créer des recettes originales et innovantes

-Assurer la présentation esthétique des desserts en utilisant des techniques de décoration appropriées

-Gérer les stocks d'ingrédients

-Gérer le suivi des commandes

-S'assurer du bon déroulement du service

-Collaborer avec l'équipe de cuisine

-Respecter les normes HACCP

Horaires

10h-15h / 19h-23h OU journée continu

Repos :

Dimanche soir et lundi + une demi journée à définir.

Rémunération

Variable en fonction de vos diplômes et niveau d'expérience.

PROFIL

Votre profil

• Excellente maîtrise de la manipulation des aliments et des techniques de pâtisserie,
• Solide expérience dans le domaine de la restauration, en particulier dans la pâtisserie
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement de service en restauration
• Créativité et sens artistique pour créer des desserts visuellement attrayants
• Excellentes compétences organisationnelles pour gérer les commandes, les stocks et les délais

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Nous contacter à l'agence Start People de Challans.

Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.