Pâtissier / Pâtissière (H/F)

La Boulangerie HONORE recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière.

Sous la responsabilité du chef de la Pâtisserie :

• Vous participerez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Vous ferez preuve de créativité et de rigueur
• Vous maitrisez les techniques de pâtisseries
• Vous maitrisez les cuissons
• Vous appliquerez rigoureusement la méthode HACCP.
• Vous avez la capacité à travailler en toute autonomie

Horaires en poste : Lundi au Vendredi de 04H00 à 12H00 - 2 jours de repos consécutifs le samedi et dimanche .

Profil recherché : Titulaire d'un CAP ou Bac Pro Pâtisserie, vous possédez une expérience significative de 3 ans minimum sur un poste similaire. Vous êtes en possession d'un moyen de locomotion autonome afin de prendre votre poste à 4h00 du matin.

Une immersion professionnelle préalable au recrutement peut être envisagée, afin de vérifier votre motivation et votre potentiel pour occuper ce poste.