Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste : Dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) alternant(e) agent de production rayon snacking H/F Sous le contrôle de votre Responsable , vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Vous participez à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation. Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez (mode de conservation des produits, la traçabilité , etc Vous incarnez au quotidien les valeurs de l'entreprise en garantissant des relations de qualité avec les clients. Vos missions quotidiennes; Découpe des produits Respect des fiches recette Préparer les produits Emballer et étiqueter les produits Mettre en rayon en respectant la DLC Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos, frigos,réserves, rayon, vitrines, matériel) Assurer la traçabilité des produits Description du profil : L'organisation, l'adaptabilité, le dynamisme et la rigueur sont des qualités attendues.