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D1104 ·

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste

Vous interviendrez sur l'ensemble de l'activité de pâtissier / pâtissière pour le compte d'une boulangerie / pâtisserie.

Vous maitrisez les actes métiers en lien avec cette activité.

Vos missions seront les suivantes :

  • préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les recettes établies (viennoiseries, gâteaux, entremets, etc...)
  • contrôler la qualité et la présentation des produits
  • veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
  • participer à l'entretien et à la propreté

Profil recherché

  • maîtrise des techniques de pâtisserie
  • sens du détail et de la présentation
  • rigueur, organisation et autonomie
  • travail en équipe et bonne gestion du stress

Horaires sans coupure, embauche à partir de 2h du matin

Données marché — Pâtissier / Pâtissière

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730 € net (DARES)

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

Se former à ce métier

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