PATISSIER / PATISSIERE (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) professionnel(le), sérieux(se) et investi(e)
Ce poste s'adresse à une personne qui aime son métier, capable de travailler efficacement, dans un cadre claire et en accord avec la direction.
Vos missions :
- Assurer les cuissons des produits
- Assurer une production conforme aux standards de l'entreprise.
- Travailler avec méthode afin de garantir productivité et efficacité.
- Respecter strictement les recettes, les fiches techniques et les ratios.
- Limiter les pertes, le gaspillage
- Appliquer sans compromis les règles d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
Formation confirmée en pâtisserie
Bonne compréhension des notions de coût matière, marge et rentabilité
Personne organisée, rapide et fiable, avec un fort esprit d'équipe
Capacité à suivre un cadre de travail et à respecter les décisions de l'entreprise.
Attitude professionnelle, constructive et orientée résultats
Nous offrons :
Rémunération selon compétences et expérience
Vos horaires : 4h30-11h30 pour CDI 35h
Repos tous les samedis et un dimanche sur 2
SI travail le dimanche, un repos en semaine
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)