Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste
Sous la responsabilité du Manager de rayon, vous êtes le garant de la gourmandise et de la qualité. Vos missions principales incluent Production artisanale : Préparation, montage et décoration des pâtisseries (entremets, tartes, pâtes à choux, viennoiseries, etc.) dans le respect des fiches techniques. Gestion du rayon : Assurer la mise en valeur des produits en vitrine et gérer le réapprovisionnement tout au long de la journée. Qualité et Hygiène : Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), traçabilité et gestion des DLC (Dates Limites de Consommation Innovation : Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou de gammes saisonnières (Noël, Pâques, Fête des Mères Conseil Client : Répondre aux demandes spécifiques des clients et prendre les commandes spéciales. Description du profil Diplôme : Titulaire d'un CAP/BEP Pâtissier minimum (une mention complémentaire ou un BTM est un plus Expérience : Une première expérience réussie en pâtisserie artisanale ou en grande distribution. Savoir-être : Vous êtes rigoureux, créatif et appréciez le travail en équipe. Vous avez le sens de l'organisation pour gérer les volumes de production liés à la grande distribution. Rythme : Vous êtes matinal(e) et disponible pour travailler le samedi. Poste à pourvoir rapidement CDI à 36h45 Avantages : Prime annuelle, primes d'intéressement/participation, remises en magasin. Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez nous votre CV !
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
postes prévus (BMO 2025)