Pâtissier / Pâtissière en apprentissage (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un apprenti(e) pâtissier(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat apprendra avec son maître d'apprentissage à concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il apprendra également à sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques. Il entretiendra les équipements de pâtisserie (fours, batteurs..). Formation sur 2 ans en vue de préparer un CAP Pâtissier. Se présenter directement auprès de l'employeur muni(e) de votre cv. Boulangerie Pâtisserie fermée le mercredi.

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Métiers associés

• chocolatier/ère-confiseur/euse
• glacier/ère-sorbetier/ère
• pâtissier/ère