Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
Description du poste
Entreprise
Enseigne historique du groupe, CRESCENDO propose depuis 1992 un concept de
restauration en libre-service fondé sur la fraîcheur, la saisonnalité et
des prix accessibles à tous. Chaque jour, nos équipes s'engagent à offrir
une cuisine généreuse et de qualité, préparée sous les yeux de nos clients
dans une ambiance conviviale.
Notre ADN
- Une cuisine préparée sur place : entrées, plats chauds et desserts
sont réalisés chaque jour devant les clients, dans un rythme
dynamique.
- Des produits frais et de qualité : une large gamme de produits frais,
privilégiant les produits de saison et les approvisionnements locaux.
- Un cadre accueillant : des restaurants au design moderne et
chaleureux, pensés pour offrir une expérience agréable à nos clients
comme à nos équipes.
- De vraies perspectives d'évolution : nous accompagnons nos
collaborateurs tout au long de leur parcours grâce à des formations
et à des opportunités de mobilité au sein du groupe.
Pâtissier / Pâtissière polyvalent(e) H/F
Les missions
Au sein de notre atelier pâtisserie et aux côtés d'une équipe passionnée,
vous serez amené(e) à :
- Préparer et confectionner les desserts et pâtisseries avec soin et
régularité.
- Participer aux différentes étapes de la production : préparation,
cuisson, montage et finition.
- Être polyvalent(e) sur les différentes tâches du laboratoire selon
les besoins.
- Participer à la mise en place et à l'organisation du laboratoire.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et à la propreté du poste de
travail.
- Travailler des produits frais, faits maison et de qualité.
Ce que nous vous offrons
- Un poste polyvalent au sein d'une équipe dynamique et bienveillante.
- Un environnement de travail agréable et stimulant.
- La possibilité de développer vos compétences et votre savoir-faire.
- Un poste à 30h ou 35h par semaine, selon vos disponibilités.
- Salaire selon expérience.
Profil recherché - Pâtissier / Pâtissière polyvalent(e)
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) polyvalent(e) passionné(e), motivé(e)
et souhaitant rejoindre une équipe dynamique.
Compétences et qualités souhaitées :
- Une première expérience en pâtisserie, restauration collective ou
commerciale est appréciée.
- Maîtrise des bases et techniques de pâtisserie, en chaud comme en
froid.
- Polyvalence et capacité à s'adapter aux différentes tâches du
laboratoire.
- Sens de l'organisation, rigueur et souci du travail bien fait.
- Esprit d'équipe, dynamisme et motivation.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous aimez travailler des produits frais, êtes polyvalent(e) et souhaitez
évoluer dans un environnement convivial et dynamique ?
Rejoignez Crescendo Restauration et participez à la réalisation de nos
pâtisseries et desserts !
Données marché — Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
postes prévus (BMO 2025)