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G1610 · Le Bistrot de la Pucelle

Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Description du poste

Notre cuisine est réputé pour ses recettes françaises traditionnelles, de

saison, entièrement faites maison ; notre équipe est passionnée par la

gastronomie et s'efforce de créer des plats savoureux à partir

d'ingrédients de qualité. Guidé par des chefs étoilés et animés par un

groupe fort de plusieurs restaurants, notre restaurant se développe

aujourd'hui. Nous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de partie dédié

aux entrées et aux desserts.

Vous serez responsable de la création et de la production des entrées

froides et de desserts raffinés, contribuant ainsi à l'expérience culinaire

de nos clients. Voici vos principales missions :

  • Concevoir et réaliser une variété de desserts à l'assiette

  • Assurer la mise en place et le nettoyage de l'espace de travail

  • Etre force de suggestions

  • Garantir la qualité et la présentation des produits finis

  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine

  • Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement

du service

Nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par la cuisine et capable

de travailler dans un environnement dynamique. Pour réussir dans ce poste,

vous devez posséder les compétences et qualités suivantes :

  • Excellentes compétences en pâtisserie et en dessert à l'assiette

  • Créativité et sens de l'esthétique

  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

  • Très bon esprit d'équipe et communication efficace

  • Formation souhaitée : CAP en pâtisserie

Salaire et avantages du poste :

  • Salaire : 2200 à 2500€ brut mensuel

  • Contrat : CDI

  • Ambiance de travail conviviale et dynamique

  • Opportunités de développement professionnel

Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre

une équipe conviviale, n'hésitez pas à postuler dès maintenant ! Nous avons

hâte de découvrir votre talent.

Données marché — Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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