Pâtissier H/F/X

Description du poste

Pour le compte de notre client, boulangerie-pâtisserie artisanale haut de gamme, nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) H/F pour rejoindre une équipe passionnée et participer à la réalisation de produits de qualité. Au sein du laboratoire, vous serez notamment chargé(e) de : \n- Réaliser les différentes préparations et productions de pâtisserie\n- Préparer les crèmes, pâtes, entremets, tartes et autres desserts\n- Participer au montage et à la finition des pâtisseries\n- Veiller à la régularité et à la qualité des produits\n- Respecter les recettes et les fiches techniques\n- Participer à la mise en place et à l'organisation du laboratoire\n- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, minutieux(se) et sensible à la qualité des produits. Vous êtes organisé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe. Titulaire d'une formation en pâtisserie ou justifiant d'une première expérience réussie dans le métier, vous souhaitez évoluer dans un environnement artisanal où le savoir-faire et la qualité sont au coeur du métier.

Métiers associés

• chocolatier/ère-confiseur/euse
• glacier/ère-sorbetier/ère
• pâtissier/ère