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D1104 · LA FOLIE DOUCE

PATISSIER (H/F)

Description du poste

Possibilité de logement, plusieurs postes à pourvoir

Prise de poste : 01/10/2026

À propos de nous

Envie de travailler dans un cadre exceptionnel en montagne ? Notre boulangerie de Val d'Isère recherche des talents passionnés pour partager l'excellence du savoir-faire artisanal.

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve). Vous participerez à la fabrication quotidienne de pâtisseries artisanales de qualité, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des exigences de notre clientèle.

Vos missions

  • Préparer et réaliser les pâtisseries, entremets, tartes, viennoiseries et desserts.
  • Assurer le montage, la décoration et la finition des produits.
  • Élaborer les préparations dans le respect des fiches techniques.
  • Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
  • Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.
  • Participer à la gestion des stocks et aux commandes de matières premières.
  • Maintenir un laboratoire propre et organisé.

Profil recherché

  • Titulaire d'un CAP Pâtissier ou diplôme équivalent.
  • Expérience souhaitée sur un poste similaire.
  • Maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale.
  • Sens du détail, créativité et rigueur.
  • Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte activité.
  • Motivation, ponctualité et professionnalisme.

Nous vous offrons

  • 2 jours de repos
  • Possibilités d'évolution professionnelle et de contrat durable
  • Ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe dynamique.

Pour postuler

Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation à [email protected]

Données marché — Pâtissier / Pâtissière

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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