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D1104 · FAB GROUP

Pâtissier H/F

Description du poste

Au sein de l'atelier pâtisserie, vous aurez notamment pour missions de :

  • Participer à la préparation et à la fabrication des produits de pâtisserie ;
  • Assurer les différentes étapes de production et de finition ;
  • Réaliser les préparations selon les recettes et les consignes établies ;
  • Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits ;
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
  • Maintenir votre poste de travail propre et organisé ;
  • Participer au bon fonctionnement de l'atelier et au travail d'équipe.

À noter : le poste est intégré à une organisation de production permettant de se concentrer sur les préparations et la fabrication. La pâte à choux et les fonds de tarte ne sont pas fabriqués sur place, et les crèmes sont réalisées à partir de préparations en poudre.

Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier ou disposez d'une expérience significative dans le métier.

Vous êtes :

  • Rigoureux(se) et organisé(e) ;
  • À l'aise dans un environnement de production ;
  • Attaché(e) à la qualité des produits ;
  • Autonome tout en appréciant le travail en équipe ;
  • Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité.

Une première expérience en grande distribution ou en pâtisserie artisanale est appréciée.

Les conditions

  • CDI
  • 36h45 par semaine
  • Travail du lundi au samedi, uniquement le matin
  • Horaires : 5h-11h ou 6h-12h
  • Rémunération : 2 382,76 EUR brut mensuel
  • Primes + 13e mois

Données marché — Pâtissier / Pâtissière

Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730 €

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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