Pâtissier (H/F)

Nous recherchons un(e) second(e) de pâtisserie pour assister notre chef pâtissier.

Missions

• Réaliser des desserts, entremets et produits traiteurs avec exigence de qualité et de présentation
• Proposer des créations originales en fonction des saisons et des tendances
• Appliquer strictement les règles HACCP et veiller à la propreté du laboratoire

Conditions de travail

• CDI à temps plein de 39h par semaine
• Travail du mardi au dimanche, avec un repos fixe le lundi et un deuxième jour à déterminer selon planning
• Salaire : 2100€ brut, selon expérience

Profil recherché

• CAP Pâtisserie obligatoire (BP ou mention complémentaire appréciés)
• 1 an d'expérience en pâtisserie, alternance incluse
• Maîtrise des bases de la pâtisserie (pâtes, crèmes, décors)