Pâtissier expérimenté (H/F)

Nous recherchons un pâtissier(ère) expérimenté(e) afin de renforcer nos équipes.

Missions

• Réaliser des desserts, entremets et produits traiteurs avec exigence de qualité et de présentation
• Organiser les approvisionnements, contrôler les matières premières et optimiser les coûts
• Proposer des créations originales en fonction des saisons et des tendances
• Appliquer strictement les règles HACCP et veiller à la propreté du laboratoire

Conditions de travail

• CDI à temps plein de 39h par semaine
• Travail du mardi au dimanche, avec un repos fixe le lundi et un deuxième jour à déterminer selon planning
• Salaire : 3 200 € brut, négociable selon expérience

Profil recherché

• CAP Pâtisserie obligatoire (BP ou mention complémentaire appréciés)
• 3 ans d'expérience en pâtisserie, idéalement en environnement exigeant
• Maîtrise des bases de la pâtisserie (pâtes, crèmes, décors)
• Capacité à gérer les priorités, les délais et les stocks avec méthode