Patissier (H/F)

Soulenq, cave & restaurant niché au cœur d'une ancienne pépinière à Montpellier, recherche un(e) Pâtissier(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe.

Lieu de vie chaleureux, Soulenq propose une cuisine de bistrot évolutive et créative, dans une atmosphère conviviale.

POSTE À POURVOIR

CDI 39h/semaine

3 jours de repos hebdomadaires

Aux côtés du chef pâtissier, vous participerez à la création des cartes et assurerez la production quotidienne.

MISSIONS

Réalisation des préparations dans le respect des fiches techniques

Organisation du poste de travail, gestion des ingrédients et du matériel

Respect des normes d'hygiène et sécurité (HACCP)

Participation aux réunions d'équipe & briefings de service

Travail en synergie avec la brigade pour un service fluide

Réception et gestion des stocks & produits

PROFIL RECHERCHÉ

Motivé(e), bienveillant(e) et de bonne composition pour entretenir l'esprit d'équipe

Dynamique, créatif(ve), proactif(ve)

CAP Pâtisserie ou équivalent, expérience appréciée

Bonnes connaissances des normes HACCP

Organisé(e), rigoureux(se), attentionné(e) aux détails

Établissement mal desservi par les transports en commun.