PATISSIER H/F
Description du poste
Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la régularité, disponibilité et offre de la gamme patisseries. Ce poste offre une opportunité dans des locaux de production propre et recent.
Responsabilités
- Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, viennoiseries et desserts en suivant des recettes précises.
- Assurer la qualité visuelle et gustative des produits finis pour satisfaire les attentes des clients.
- Gérer efficacement le processus de cuisson, de dressage et de finition des pâtisseries.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une production fluide et respecter les délais.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards sanitaires.
- Participer à l'élaboration de nouvelles créations en apportant votre expertise en pâtisserie.
Profil recherché
- Expérience en pâtisserie
- Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et conception des pâtisseries.
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler en équipe
- Sens du service client avec une attitude positive et proactive.
- Esprit créatif, innovant et passionné .
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les weekends ou jours fériés si nécessaire.
Rémunération : 13,00€ à 14,00€ par heure
Nombre d'heures : 39.0 par semaine
Lieu du poste : En présentiel
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 € net (DARES)
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)