Pâtissier (H/F)
Description du poste
Vos missions
Préparer et réaliser les pâtisseries selon les recettes et les normes d'hygiène.
Assurer la production des desserts, gâteaux et viennoiseries.
Participer à la décoration et à la présentation des pâtisseries.
Contrôler la qualité des produits finis et respecter les délais de production.
Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de production.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes si nécessaire.
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)