PATISSIER (H/F)

Description du poste

Experteam Brumath recherche pour son client, un magasin de grande distribution situé à Bischwiller, un PATISSIER (H/F) motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.Vos missions ;- Réaliser les produits de pâtisserie (entremets, tartes, biscuits, viennoiseries, mousses, etc.) à partir de fiches techniques,- Préparer les pâtes, crèmes, cuissons, glaçages et décorations,- Monter, décorer et présenter les produits avec soin,- Gérer les matières premières et le suivi des stocks,- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),- Nettoyer et entretenir le poste de travail,- Participer à l'amélioration et à la création de recettes.Horaires: 4h-11h / taux horaire selon profil et expérience

Métiers associés

• chocolatier/ère-confiseur/euse
• glacier/ère-sorbetier/ère
• pâtissier/ère