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D1104 · PAN ET GATÔ

Pâtissier (H/F)

Description du poste

Poste au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale. Travail en équipe et respect des standards de qualité.

  • Préparer et réaliser les pâtisseries et desserts
  • Assurer la mise en place des produits et leur présentation
  • Veiller au respect des recettes
  • Maintenir la propreté de l'atelier et respecter les normes d'hygiène
  • Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation des produits
  • Gestion des stocks de packaging (petit et grand cartonnage) : suivi des quantités, anticipation des besoins et réapprovisionnement

Données marché — Pâtissier / Pâtissière

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730 € net (DARES)

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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