Pâtissier expérimenté (H/F)
Description du poste
Vos missions
- Réaliser différentes préparations pâtissières : gâteaux, entremets, tartes et desserts.
- Assurer la production de desserts en quantité pour des événements et réceptions.
- Participer à la préparation, au montage et à la finition des pâtisseries.
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Organiser et entretenir son poste de travail.
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 € net (DARES)
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)