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G1610 ·

PATISSIER EN RESTAURANT (H/F)

Description du poste

Nous recrutons un/une PATISSIER H/F en CDI  Vos missions :Réaliser les desserts à la carte, pâtisseries et préparations sucréesAssurer les mises en place pour le serviceParticiper à la création et au renouvellement des desserts avec le ChefRespecter les fiches techniques et les standards de qualité du restaurantGérer les cuissons, dressages et envois pendant le serviceVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer à la gestion des stocks et au rangement du laboratoire Horaires :Soir, pas de coupure Salaire et avantages : Rémunération en fonction du profil

Données marché — Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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