Pâtissier CDD (H/F)
Description du poste
Rejoignez une maison d’exception au cœur des Aravis
Et si votre prochain job se trouvait face au Mont-Blanc à 1500m d’altitude ?
Entre Megève et La Clusaz, notre hôtel-restaurant LES RHODOS vous ouvre ses portes dans un cadre spectaculaire où l’exigence d’un établissement de notoriété rime avec convivialité et esprit d’équipe.
Notre univers ?
Un restaurant reconnu pour sa cuisine raffinée
Un hôtel de charme aux 4 chambres atypiques et une suite chaleureuse
Des mariages et événements d’exception jusqu’à 200 convives, organisés toute l’année
Un lieu, une passion : offrir une expérience inoubliable… autant à nos clients qu’à nos équipes.
Véritable référent de la partie sucrée, vous êtes responsable de la production et participez à la création de desserts gourmands et soignés, en lien avec l’identité de l’établissement.
Vos missions (et votre terrain de jeu) :
* Assurer la production quotidienne des desserts (restaurant & événements)
* Être responsable de votre production et de son organisation
* Réaliser les mises en place en autonomie
* Garantir la qualité, la régularité et le dressage des desserts
* Assurer le dressage des desserts à l’assiette ainsi que des pièces montées lors des événements (mariages, séminaires…) en service du soir
* Participer à la création et à l’évolution des desserts avec le Chef
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Maintenir un poste de travail propre et organisé
* Travailler en collaboration avec une équipe passionnée
Conditions / Poste logé en colocation
* CDD – dès que possible jusqu'au 30/09/2026
* 43h/semaine – modulées sur la saison
* Horaires en continu
* 2 jours de repos par semaine
* Nourri & logé
* Mutuelle d’entreprise
* Poste situé au Col des Aravis - La Clusaz (Accessible en voiture)
* Nourri et logé en colocation (Logement situé à 6km du lieu de travail)
* Salaire : 2300€ NET
La tenue de cuisine et les chaussures de sécurité sont obligatoires
Vos avantages :
* Vestiaire sécurisé et rénové
* Matériel moderne pour un meilleur confort de travail
* Locaux de travail ventilés et climatisés
* Outil de gestion du temps de travail via SKELLO
* Machine à café disponible
Vous aimez créer, dresser et sublimer des desserts ?
Vous êtes :
* Autonome et organisé(e)
* Rigoureux(se) avec un vrai sens du détail
* Créatif(ve) et passionné(e) par la pâtisserie
* Réactif(ve) et efficace
* Doté(e) d’un bon esprit d’équipe
Bonus : vous aimez la montagne, l’air pur et les paysages qui coupent le souffle.
Pourquoi nous rejoindre ?
Parce qu’ici, on ne vient pas juste travailler.
On rejoint une équipe bienveillante, on évolue dans un cadre exceptionnel et on participe à une vraie aventure humaine.
Un établissement exigeant, oui — mais toujours avec le sourire.
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)