D1104 · Les Rhodos - Les Chalet de la Serraz****

Pâtissier CDD (H/F)

Description du poste

Rejoignez une maison d’exception au cœur des Aravis Et si votre prochain job se trouvait face au Mont-Blanc à 1500m d’altitude ? Entre Megève et La Clusaz, notre hôtel-restaurant LES RHODOS vous ouvre ses portes dans un cadre spectaculaire où l’exigence d’un établissement de notoriété rime avec convivialité et esprit d’équipe. Notre univers ? Un restaurant reconnu pour sa cuisine raffinée Un hôtel de charme aux 4 chambres atypiques et une suite chaleureuse Des mariages et événements d’exception jusqu’à 200 convives, organisés toute l’année Un lieu, une passion : offrir une expérience inoubliable… autant à nos clients qu’à nos équipes. Véritable référent de la partie sucrée, vous êtes responsable de la production et participez à la création de desserts gourmands et soignés, en lien avec l’identité de l’établissement. Vos missions (et votre terrain de jeu) : * Assurer la production quotidienne des desserts (restaurant & événements) * Être responsable de votre production et de son organisation * Réaliser les mises en place en autonomie * Garantir la qualité, la régularité et le dressage des desserts * Assurer le dressage des desserts à l’assiette ainsi que des pièces montées lors des événements (mariages, séminaires…) en service du soir * Participer à la création et à l’évolution des desserts avec le Chef * Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) * Maintenir un poste de travail propre et organisé * Travailler en collaboration avec une équipe passionnée Conditions / Poste logé en colocation   * CDD – dès que possible jusqu'au 30/09/2026 * 43h/semaine – modulées sur la saison * Horaires en continu  * 2 jours de repos par semaine * Nourri & logé * Mutuelle d’entreprise * Poste situé au Col des Aravis - La Clusaz (Accessible en voiture) * Nourri et logé en colocation (Logement situé à 6km du lieu de travail) * Salaire : 2300€ NET La tenue de cuisine et les chaussures de sécurité sont obligatoires Vos avantages : * Vestiaire sécurisé et rénové * Matériel moderne pour un meilleur confort de travail * Locaux de travail ventilés et climatisés * Outil de gestion du temps de travail via SKELLO * Machine à café disponible Vous aimez créer, dresser et sublimer des desserts ? Vous êtes : * Autonome et organisé(e) * Rigoureux(se) avec un vrai sens du détail * Créatif(ve) et passionné(e) par la pâtisserie * Réactif(ve) et efficace * Doté(e) d’un bon esprit d’équipe Bonus : vous aimez la montagne, l’air pur et les paysages qui coupent le souffle. Pourquoi nous rejoindre ? Parce qu’ici, on ne vient pas juste travailler. On rejoint une équipe bienveillante, on évolue dans un cadre exceptionnel et on participe à une vraie aventure humaine. Un établissement exigeant, oui — mais toujours avec le sourire.

Données marché — Pâtissier / Pâtissière

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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