Pâtissier Alternance H/F
Description du poste
Offre d'emploi en alternance dans le cadre d'une formation.
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Création et préparation d'une variété de pièces de pâtisserie, desserts, et autres douceurs
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Assurer la qualité constante des produits en respectant les recettes et les standards de la boulangerie
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Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières nécessaires à la production pâtissière
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Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
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Participation à l'élaboration de nouvelles recettes afin d'enrichir notre offre gastronomique
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Collaboration avec l'ensemble du personnel en boulangerie pour conserver une gamme variée
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Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 € net (DARES)
postes prévus (BMO 2025)