PATISSER.ERE COLLECTIVITE (H/F)

L'agence Thedra Rennes, spécialisée dans les métiers de la restauration, recherche un(e) pâtissier(ère) pour intervenir au sein d'une cuisine collective. Vos missions : - Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries pour 1200 couverts/jours. - Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes - Assurer la distribution de la prestation et contribuer à la satisfaction des convives - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Mission du lundi au vendredi de 7h30 à 15h sans coupure, possibilité de mission longue. Ce que nous proposons : Un cadre de travail agréable et rythmé, sans coupure Une rémunération selon la convention HCR et votre expérience Des horaires réguliers pour un bon équilibre vie pro / vie perso Un accompagnement de proximité par l'équipe Thedra