D1103 · AZ POULET

Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière (H/F)

Description du poste

Rejoignez une équipe dynamique dans le secteur de l'agroalimentaire ! Missions principales : - Découpage et préparation de volailles (poulets, cuisses, blancs, pillons) selon des techniques spécifiques. - Réalisation de marinades et salaisons. - Utilisation et entretien des équipements de production (chambre froide, machines à découper, etc.). - Nettoyage et désinfection complets du local de travail (sol, murs, équipements). - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures QHSSE. Profil recherché : - Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérience en entretien de machines et nettoyage industriel. - Connaissance de la chaîne du froid et des normes d'étiquetage. Savoir-être : - Rigueur, précision et autonomie. - Capacité à travailler en équipe et dans le respect des consignes. Le recrutement aura lieu lors d'un Job Dating dans l'agence France Travail de Nogent sur Marne le mercredi 29 avril 2026 à 09h30. Si vous souhaitez y participer, merci de postuler à l'offre. Vous recevrez une confirmation de participation après l'analyse de votre candidature.

Données marché — Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Tension modérée

Charcutiers, traiteurs

Médian : 1 700

Projets de recrutement
101 675

postes prévus (BMO 2025)

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