Opérateur de production polyvalent (H/F)

Description du poste

Mission 1 : Réalisation des madeleines Dosage et cuisson des madeleines Coquage des madeleines Mission 2 : Ensachage des cookies, cakes, madeleines S'assure du bon aspect des produits finis Ensache les produits en respectant la procédure de changement des bobines S'assure du bon conditionnement des produits et accorde une vigilance particulière à l'apposition de la DLC et du numéro de lot Mise en carton selon les CDC clients Mission 3 : Passage des pâtes dans le détecteur métaux Mission 4 : Boulage et cuisson des cookies selon le planning quotidien, dans le respect du FIFO et de la traçabilité Mission 5 : Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Faire remonter à la direction toutes remarques atteignant ou observations atteignant à la qualité et la sécurité des aliments Respecter le Plan de Nettoyage Désinfection (PND) Respecter les Bonnes Pratiques d'Hygiène et de Sécurité

Métiers associés

• Agent / Agente de conditionnement