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D1104 · AUX MERVEILLEUX

Meringuier (H/F)

Description du poste

Dans le cadre de son développement, Aux Merveilleux de Fred, recherche de nouveaux meringuiers pour intégrer différentes boutiques en Ile-de-France (Versailles et Paris Intra-Muros). Employé polyvalent, le

meringuier travaille sous le management de la responsable du magasin.

Vous aimez travailler en équipe ? Vous êtes ponctuel et rigoureux ? Vous avez envie de

produire des produits d'excellence pour le plus grand nombre ? Vous êtes autonome dans vos

missions ? Venez nous rejoindre !

Missions principales

  • Préparer et réaliser nos meringues : respect des recettes, pochage et respect des temps

de cuisson

  • Gérer les matières premières.
  • Respecter la procédure de traçabilité et d'hygiène.
  • Entretenir l'espace de travail et le matériel.
  • Accueillir et conseiller les clients, vendre nos produits

Horaires : 6h-13h00 ou bien 13h30-20h30 travail le week-end

L'espace de travail du meringuier est ouvert sur l'espace de vente et visible de tous. De ce fait,

ces derniers doivent être rigoureux, propres et au service du client.

Données marché — Pâtissier / Pâtissière

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730 € net (DARES)

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

Se former à ce métier

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