Manager restaurant entreprise (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Manager de restaurant d'entreprise pour rejoindre notre équipe.

Plus que l'expérience, c'est la personnalité et l'enthousiasme des candidats qui retiendra notre attention. Vous êtes dynamique, volontaire, souriant et vous recherchez une expérience humaine et professionnelle forte, rejoignez l'équipe MARGUEREAT !

Vos missions

Gérer l'accueil, la vente, la gestion de la caisse de l'ouverture à la fermeture

Garantir une expérience client d'exception en vous assurant de la qualité de l'accueil et de leur satisfaction

Analyser les besoins des clients

Organiser la mise en place d'opérations commerciales et préparer les plans d'action nécessaires

Suivre et contrôler l'application des procédures administratives (transmettre les documents complétés, signés dans le respect des consignes)

Garantir le respect des normes HACCP et des procédés hygiène

Responsable de la gestion opérationnelle de l'établissement

Superviser l'équipe de production, service et plonge. Et assurer sa formation ainsi que son développement

Suivre le chiffre d'affaires du point de vente, les indicateurs de vente et les achats + reporting analytique

Participer à l'évolution du personnel

Garantir un service client irréprochable et un haut niveau de satisfaction

Profil recherché

Expérience en gestion et supervision d'équipe, idéalement dans le secteur de la restauration collective

Excellentes compétences en communication et relation client mais aussi la hiérarchie et les prestataires externes ou les partenaires.

Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément avec rigueur et organisation

Connaissance des normes HACCP, validation de la formation est un atout

Capacité à analyser et exploiter des indicateurs économiques et commerciaux

Gestion du stress et des situations délicates

Formation type Bac Pro Restauration ou expérience significative sur un poste comparable

Qualités recherchées :

Leadership naturel

Sens de l'initiative et proactivité

Excellent relationnel

Capacité à fédérer et motiver une équipe

Si vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, bienveillant et stimulant où votre management sera reconnu et valorisé, nous serions ravis d'étudier votre candidature.

Modalités du contrat :

Type de contrat : CDI en 39h

Date de début du contrat : Dès que possible

Lieu : Paris (75005)

Travaille du lundi au vendredi

Salaire mensuel : à partir de 2 200 euros bruts

Vous disposerez aussi des avantages :

Prise en charge du transport quotidien

Panier repas