Manager en restauration rapide / responsable des ventes (H/F)

Afin de renforcer l'équipe de direction de Maurice St Malo, nous recherchons un nouveau responsable des ventes, pour un point de vente alliant boucherie / charcuterie / épicerie fine en libre service, rôtisserie, et restaurant. Sous la responsabilité de votre supérieur, vos missions seront variées : Management et tâches administratives : ouverture et fermeture de point de vente, suivi HACCP, suivi BLs, vente en magasin... Préparation des repas : Élaboration de burgers et de plats à l'assiette. Entretien et ménage : Veiller à la propreté et à l'hygiène des locaux. Commerce et service client : Accueil des clients, gestion de la caisse, service en salle et conseils personnalisés. Conditions de travail : Horaires : Point de vente ouvert 7 jours sur 7 de 9h à 20h30, travail en rotation soit d'ouverture soit de fermeture, rotation sur les weekends, peu de coupure Avantages : Mutuelle d'entreprise, repas fournis. Nous recherchons une personne motivée, autonome, avec un excellent sens du service et un bon esprit d'équipe. Si vous aimez travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution, n'hésitez pas à postuler !