Manager en restauration rapide (H/F)

Pour son ouverture sur Morhange, Mac Donald's recherche plusieurs managers de restaurant (3). Après une formation sur le site d'Essey-les- Nancy, vous viendrez en appui de votre équipe. Description du poste : Votre responsabilité sera de garantir, en EQUIPE, la satisfaction de nos clients. Cela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service. Votre rôle est transversal et s'appuie essentiellement sur le MANAGEMENT. Principales responsabilités du métier: Vous ouvrez le restaurant et préparez le service avec votre équipe Vous êtes garant de la sécurité alimentaire et contrôlez à l'ouverture : Les températures des produits Les Dates de Limite de Consommation Le bon fonctionnement des équipements. Vous préparerez, avec votre équipe : Prévision de chiffre (global et ligne de produit par ligne de produit) du jour Préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine Placement de l'équipe du jour Pendant le rush, vous animez votre équipe pour satisfaire nos clients Vous managerez votre équipe du jour pour garantir : La qualité des produits : qualité gustative et hygiène alimentaire La qualité du service client La rapidité en caisse et au drive La propreté du restaurant Vous vous assurerez de la montée en compétence de vos collaborateurs (formation et accompagnement) Vous serez le garant du respect de la législation sociale Vous gérerez les stocks de produits bruts et de produits finis et minimiserez les pertes Vous bénéficierez de 3 jours de repos par semaine.