Manager en hôtellerie-restauration (H/F)

Nous recherchons un Manager de restaurant (H/F) pour le restaurant Brasserie CHEZ BOB.

Vos missions seront :

Encadrer et motiver votre équipe (réalisation des plannings, gestion des embauches...)

Former les chefs de rang, commis de salle

Organiser et contrôler la mise en place du service

Assurer le bon déroulement du service

Gérer et développer les relations clients

Fournir une entière satisfaction à la clientèle

Gérer les imprévus, les réclamations clients

Gérer l'approvisionnement des stocks nécessaires pour le service en salle

Gérer les relations entre la cuisine, la salle et le bar

PROFIL RECHERCHÉ

Bonne présentation

Vous maitrisez l'accueil client et le service en salle et êtes capable de pallier au manque de personnel en cas d'imprévu.

Vous êtes rigoureux et pourvu d'un très bon sens de l'organisation.

Vous êtes à l'aise pour la réalisation de tâches administratives, telles que la gestion des plannings, des horaires et des caisses.

2 jours de repos consécutifs

Horaire de journée & en coupure

Rémunération

Salaire à négocier selon profil et expérience

Badgeuse pour les heures supplémentaires

Repas fournis