Maître d'Hôtel H/F (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Maître d'hôtel pour renforcer notre équipe et participer à une prestation de qualité.

Missions

• Organisation du travail en salle

• Relation commerciale avec la clientèle

• Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement

• Clôture du service et fermeture du restaurant

• Contrôler la propreté de tous les endroits où le client est susceptible de passer

• Contrôler la conformité de la mise en place aux codes de l'établissement

• Contrôler l'approvisionnement des consoles et des offices, l'état des ménagères et des supports de vente

• Traiter les réclamations et conflits avec la clientèle

• S'assurer en permanence de la satisfaction du client

• Intervenir, soutenir ou remplacer pour assurer la fluidité du service

• S'assurer de la disponibilité de produits au fur et à mesure du déroulement du service