Maisons de Famille - Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration (H/F)

Dans le cadre d'une création de poste dans notre maison de famille Villa Concorde, nous recherchons un Directeur adjoint qui pilotera les activités d'hôtellerie et de restauration de la maison en contrat à durée indéterminée.

Ce poste est évolutif vers un poste de Direction d'établissement au sein du groupe.

Vos missions

En tant que Directeur(trice) adjoint en charge de l'Hôtellerie & Restauration, vous êtes garant(e) de la qualité des services hôteliers et de restauration de l'établissement. À ce titre, vous :

Supervisez l'ensemble des prestations hôtelières (restauration, entretien, lingerie) et la relation avec notre partenaire restauration

Encadrez et animez les équipes (cuisine, agents hôteliers, linger)

Pilotez la gestion de vos ressources humaines les RH: recrutement, formation, planning avec le support du siège et du référent RH de la maison

Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Pilotez des budgets et optimisez les coûts

Gérez les fournisseurs, les prestataires

Participez à l'amélioration continue de la qualité de vie des résidents

Travaillez en collaboration étroite avec la direction et les équipes soignantes

Faites ponctuellement des visites commerciales de l'établissement

Votre profil

Formation supérieure en hôtellerie-restauration ou management (Bac+3 à Bac+5)

Expérience significative sur un poste similaire, idéalement en secteur médico-social

Compétences et appétence forte en management

Sens du service, empathie et qualité relationnelle

Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité d'organisation, rigueur et esprit d'initiative

Vos horaires

Statut cadre au forfait - 218 jours

1 astreinte par mois

Votre rémunération

Selon profil entre 47K€ à 50K€ brut annuel (Incluant prime Ségur) + prime 5K€ annuel

Vos avantages au sein de notre groupe / notre maison

Avantage en nature Repas sur site 3.50€

Salle de repos équipée

Cadre de travail agréable (jardin)

Parcours d'intégration

Plan de développement personnalisé

Possibilité d'évolution professionnelle au sein du Groupe,

Avantages salariaux HelloCSE

Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés

Mutuelle : nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l'accès aux soins.

Bbaromètre social tous les ans

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.