Livreur de repas à domicile (H/F) / AOUT

Ce poste est rattaché à la direction des services à la population. Dans une équipe de 10 agents, l'agent chargé du portage de repas (H/F) sera chargé de la préparation et de la livraison des repas à domicile.

Missions

1. Assurer le service du portage des repas à domicile :

• Assurer la préparation des plateaux repas (entrées froides, pain, desserts.) ;
• Assurer le conditionnement des plateaux pour une liaison froide
• Charger les plateaux dans le véhicule ;
• Assurer la livraison des plateaux repas à domicile ;
• Assurer le nettoyage des plateaux repas ;
• Assurer l'entretien du véhicule de transport en respectant le protocole d'hygiène ;
• Relever les températures avant et après le portage.

1. Mission secondaire : entretien des locaux

• Remise en état de propreté de la cuisine : nettoyer les inox, la légumerie, la sauteuse, le four, la cellule de refroidissement, la table, l'évier et laver les grilles et bouches d'évacuation ;
• Assurer l'entretien de l'espace entrée : nettoyage inox et frigo ;
• Assurer l'entretien des sols des deux cuisines, du couloir, de l'espace entrée, des chambres froides et l'espace de livraison en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ;
• Sortir les poubelles et laver les supports.

Profil recherché

• Notions sur les techniques culinaires de base et les denrées alimentaires
• Maîtrise des techniques d'entretien des matériels et des locaux
• Sens de l'organisation et du travail en équipe
• Rigueur et discrétion
• Capacité de communication et d'écoute
• Sens du service public, disponibilité...