FORUM VERGEZE - Œnologue (H/F)

*** Venez rencontrer le recruteur lors du Forum de l' emploi de Vergèze le 16 avril de 09h à 12h00, centre socio culturel Marcel Pagnol 99 rue Marcel Pagnol 30310 VERGEZE*** Pour les vendanges 2026, nous recherchons des saisonniers oenologue (H/F). Vos principales missions seront : Sous la responsabilité des œnologues de la cave et de ses consultants, vous suivrez votre atelier, et vous participerez aux suivis organoleptiques et analytiques des vins: - Suivi et pilotage des fermentations (densités/températures/froid...) -Suivi des assemblages clients et réalisation des échantillons - Vous superviserez la gestion des produits œnologiques. - Vous formerez votre équipe saisonnière au travail de cave en leur montrant les bonnes pratiques -Vous gérez l'organisation du personnel de votre atelier, les ordres de travail - Vous travaillerez avec une équipe de cavistes permanents et des saisonniers. -Assurer le respect de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité Vous bénéficierez d'un cadre d'appui technique. Oenologue ou BTS viti/Oeno, vous recherchez une expérience enrichissante avec du matériel à la pointe de la technologie, vous êtes autonome, rigoureux et curieux Débutants acceptés. Nous faisons partie d'un groupement d'employeurs ce qui peut nous permettre de vous proposer un emploi pérenne.