Fondation Partage et Vie - Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)

Description du poste

Assurer le management d'équipe Gérer le planning sur OCTIME en garantissant la continuité du service et en assurant le remplacement des personnels absents Piloter l'hygiène de la résidence en veillant au respect des procédures garantissant la maîtrise du risque infectieux Garantir la qualité des prestations d'hébergement auprès des résidents, des familles et visiteurs Participer à l'accueil et à l'intégration de nouveaux résidents et de leurs familles Gérer les stocks en réalisant les commandes et en veillant à l'approvisionnement périodique des produits consommables Garantir la bonne organisation des repas, effectuer les contrôles de conformité avec le prestataire Participer aux instances de pilotage (CODIR, COPIL, commission d'admission, commission des menus, CVS)

Métiers associés

• manager opérationnel/le en restauration rapide