Employé polyvalent de restauration H/F pour EHPAD

Nous recherchons un Employé polyvalent de restauration H/F

Durée du travail : sur une base de 37h30 hebdomadaire soit 7h30 par jour (matin et soir)

Amplitude horaire de travail: 07H00-19h00 par roulement. Travail le week end et jours feriés par roulement également.

Expériences : Débutant accepté

Pas de qualification exigée mais le savoir être et posture feront la différence.

Missions

-Mise en place des préparations plateaux repas.

-Monter les plateaux dans les services.

• Se tenir informé et fabriquer les préparations dans le respect des dispositions en vigueur dans son secteur.
• Contrôler les matières premières et les produits tout au long des opérations de fabrication, et enregistrer les contrôles.
• En cas de non-conformité constatée des denrées alimentaires, prévenir son responsable et isoler le lot en attendant la décision de son traitement
• Utiliser le matériel en respectant les protocoles définis, signaler à son responsable les pannes et anomalies constatées.
• Nettoyer son secteur selon les plannings de nettoyage.
• Prendre connaissance de la politique qualité, les objectifs relatifs à son processus et les résultats obtenus.